this code for export pdf work on desktop but not in mobile (it remain cutted) why? ADDETTO ALLE ATTIVITÀ RISTORATIVE E RICETTIVE – CUCINA – Formazione professionale salesiana in piemonte

ADDETTO ALLE ATTIVITÀ RISTORATIVE E RICETTIVE – CUCINA

banner-loghi-gol

Torino, San Benigno C.se

ADDETTO ALLE ATTIVITÀ RISTORATIVE E RICETTIVE – CUCINA

  • 2023-24
  • Gratuito

Prerequisiti

Il programma è rivolto ai disoccupati beneficiari del Programma GOL, con diploma di scuola secondaria di primo grado. La verifica dei requisiti formali di ammissione include lo stato di occupazione, il titolo di studio, l’età e altri criteri specifici.

Inoltre, i partecipanti devono accettare le condizioni temporali, compresi l’orario, il calendario e la durata del corso.

Il referente del corso svolgerà attività di informazione orientativa, valutando le esperienze lavorative e formative dei candidati per il riconoscimento di eventuali crediti formativi.

Nel caso in cui ci sia un eccesso di iscrizioni rispetto ai posti disponibili, l’accesso al corso sarà determinato dalla data di preiscrizione.

In situazioni di inserimento tardivo nel percorso formativo, potrebbero essere previsti “Progetti Laboratoriali” individuali o di gruppo per il recupero o l’aggiornamento delle competenze.

Descrizione corso

L’Addetto alle Attività Ristorative e Ricettive – Cucina interviene a livello esecutivo nelle attività della ristorazione a supporto dei responsabili dei processi di lavoro.

Utilizzando metodologie di base, strumenti e informazioni, svolge attività relative alla preparazione dei pasti con competenze di base nella scelta, preparazione, conservazione e stoccaggio di materie prime e semilavorati, nonché nella realizzazione di piatti cucinati.

Il percorso formativo mira a fornire competenze basilari per lavorare come “Addetto alle Attività Ristorative e Ricettive – Cucina” in tavole calde, trattorie, ristoranti e simili.

L’Addetto alle Attività Ristorative e Ricettive – Cucina è in grado di:

Scegliere le materie prime in base alle loro caratteristiche merceologiche e agli standard di qualità previsti dalle normative vigenti.
Conoscere ed utilizzare in modo adeguato le attrezzature previste dal profilo.
Partecipare alla preparazione, conservazione e stoccaggio delle materie prime e semilavorati, supportando il lavoro dei responsabili di reparto nel rispetto delle norme di sicurezza.
Realizzare e presentare piatti in base al menù proposto.
L’obiettivo principale è sviluppare una forte azione di promozione delle opportunità delle persone attraverso l’acquisizione di una professionalità basilare spendibile in diversi contesti lavorativi.

Durante il corso, gli allievi verranno sensibilizzati, come complemento agli argomenti primari, con tematiche di Sicurezza, Sviluppo Sostenibile, Imprenditorialità ed Educazione Finanziaria, Competenze Digitali Trasversali, Tecnologie Informatiche, Parità tra Uomini e Donne e Non Discriminazione, attraverso contestualizzazioni rispetto al settore.

Dettagli

Anno Formativo: 2023-24
Sede del corso: Torino, San Benigno C.se
Durata: ORE 500
Numero ore stage: ORE 200
Fascia oraria: Diurno
Costo: gratuito
Attestato: QUALIFICA PROFESSIONALE
Destinatari: Over 18
Stato corso: Corso finanziato dal FSE+

Richiedi info

banner-loghi-footer2