Descrizione corso

Percorso formativo di aggiornamento professionale valido per triennio 2025-2028. Corso di aggiornamento obbligatorio per gli esercenti l’attività di somministrazione di alimenti e bevande.
Il corso intende fornire elementi di aggiornamento sulle competenze teorico- pratiche in materia di igiene, sanità e sicurezza, finalizzati ad ampliare le conoscenze e ad accrescere le competenze e le capacità di gestione di base.
Contenuto del Corso:
– Normative e regolamentazioni del settore alimentare.
– Igiene e sicurezza alimentare.
– Gestione amministrativa e fiscale.
– Tecniche di somministrazione e servizio clienti.
Il corso prevede anche la somministrazione di un test di valutazione del grado di apprendimento.