TECNICHE DI CUCINA BASE

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Cuneo, Saluzzo

TECNICHE DI CUCINA BASE

  • 2024-2025
  • Pagamento

Prerequisiti

Occupati domiciliati in Piemonte e quelli domiciliati al di fuori del territorio regionale ma occupati presso un datore di lavoro localizzato in Piemonte.
È prevista l’esenzione totale dalla quota di cofinanziamento a carico del partecipante (e di conseguenza il buono formazione copre il 100% del costo del corso a catalogo) per persone con I.S.E.E. minore o uguale a € 10.000,00.

Descrizione corso

Obiettivo del Modulo:
Il modulo si propone di fornire ai destinatari un insieme di conoscenze e tecniche che favoriscano l’inserimento nel settore ristorativo. In particolare, il corso concentrerà l’attenzione sullo sviluppo delle abilità di base necessarie per la preparazione e cottura di semplici ricette, nel rispetto delle norme di igiene alimentare e sicurezza sul lavoro.

Contenuto del Modulo:

Introduzione al settore ristorativo.
Norme di igiene alimentare e sicurezza sul lavoro.
Principi di base per la preparazione e cottura di ricette.
Abilità pratiche in cucina.
Approfondimenti sulla presentazione e servizio dei piatti.
Risultati Attesi:
Al termine del modulo, i partecipanti acquisiranno le competenze di base necessarie per affrontare le sfide quotidiane in cucina nel settore ristorativo, rispettando le norme di igiene e sicurezza.

Dettagli

Anno Formativo: 2024-2025
Sede del corso: Cuneo, Saluzzo
Durata: 50 ore
Numero ore stage: 0
Fascia oraria: Serale
Costo: 191,25€
Attestato: Validazione delle competenze
Destinatari: Over 18
Stato corso: Corso approvato nel Catalogo dell'Offerta Formativa

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