Torino, Torino Valdocco
TECNICHE DI DEGUSTAZIONE VINI E ABBINAMENTO ENOGASTRONOMICO
Prerequisiti
Occupati domiciliati in Piemonte e quelli domiciliati al di fuori del territorio regionale ma occupati presso un datore di lavoro localizzato in Piemonte.
È prevista l’esenzione totale dalla quota di cofinanziamento a carico del partecipante (e di conseguenza il buono formazione copre il 100% del costo del corso a catalogo) per persone con I.S.E.E. minore o uguale a € 10.000,00.
Colloquio motivazionale e di orientamento
Descrizione corso
L’obiettivo del percorso è fornire ai destinatari un insieme di conoscenze e tecniche per contribuire ad aumentare il processo di inserimento nel settore ristorativo. In particolare, verranno trattate le seguenti tematiche:
Analisi sensoriale dei vini.
Abbinamento dei vini con i piatti.
Servizio corretto dei vini.
Particolare attenzione sarà rivolta al territorio e alle filiere locali, promuovendo la valorizzazione delle produzioni vinicole locali.
Questo percorso fornisce competenze specializzate nel mondo della sommellerie, offrendo una prospettiva completa sulle dinamiche legate ai vini nel contesto ristorativo.
Dettagli
Anno Formativo: 2024-2025
Sede del corso: Torino, Torino Valdocco
Durata: 50 ore
Numero ore stage: 0
Fascia oraria: Serale
Costo: 191,25€
Attestato: Validazione delle competenze
Destinatari: Over 18
Stato corso: Corso approvato nel Catalogo dell'Offerta Formativa
