corso singolo - Formazione Professionale Salesiana in Piemonte

L'Addetto banconiere è una figura professionale con caratteristiche prettamente esecutive, in grado di svolgere compiti connessi alla vendita di prodotti alimentari ed intervenire nel processo lavorativo di trasformazione degli alimenti destinati alla vendita, unendo alle conoscenze tecniche del mestiere la capacità di comunicazione con il cliente. L'applicazione di metodologie di base, l'utilizzo di strumenti e di informazioni gli consentono di svolgere attività relative alla trasformazione alimentare per la produzione di semilavorati o di prodotti gastronomici, con competenze nello svolgimento delle operazioni fondamentali del ciclo di trasformazione, conservazione, confezionamento e stoccaggio. Sulla base di specifiche assegnate cura la sistemazione dei locali, sia in termini di igiene e pulizia che di allestimento del banco vendita. L'Addetto banconiere è una figura che può trovare impiego nelle piccole come nelle grandi aziende o nelle attività artigianali e commerciali che operano nel nel settore food.

Il corso è rivolto principalmente a giovani ed adulti disoccupati (maggiorenni) , in possesso di una bassa scolarità (diploma di scuola superiore di primo grado) e che essendo privi di una professionalità spendibile nel mercato del lavoro sono maggiormente soggetti a situazioni di “disagio sociale ed economico”; è possibile però iscriversi anche con titoli superiori, e in via monoritaria anche occupati o studenti, ricordando il periodo di STAGE aziendale di 240 ore.

L’obiettivo primario è quindi quello di sviluppare una forte azione di promozione delle opportunità delle persone attraverso l'acquisizione di una professionalità basilare spendibile in diversi contesti lavorativi.

Il corso si svolgerà in orario diurno per una durata complessiva di 600 ore, di cui 240 di stage e 12 di esame finale. Le ore Teoriche saranno in FAD Sincrona.

RIEPILOGO FASI/UF ORE

Fase Fase Integrativa 22

UF Orientamento 12 (Parte in Fad)

UF Pari Opportunità 10

UF Elementi per la sostenibilità 0

Fase Professionalizzante 326

UF Sicurezza 12

UF Tecnologie informatiche 30 (Parte in FAD)

UF Caratteristiche e Conservazione del prodotto 74 (parte in FAD)

UF Allestimento del banco 40

UF Servizio al Cliente 60

UF Gastronomia 110

Ore Stage 240

Ore Prove Finali 12

Ore Totali Percorso 600

Anno Formativo: 2022/2023

Sede del corso: SALUZZO

Numero ore: 600

Numero ore stage: 240

Fascia oraria: 17.30/22.30 e sabato mattina (orario da definire)

Costo: gratuito

Attestato: Qualifica Professionale da Addetto Banconiere Gastronomia

Prerequisiti: Maggiore età, cittadinanza italiana o permesso di soggiorno in corso di validità, conoscenza minima della lingua italiana (superamento di una prova preliminare sull'italiano)

Destinatari: Necessità di contattare la sede operativa al numero 0175/248285 o servizilavoro.saluzzo@cnosfap.net per avere tutte le informazioni necessarie.

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SALUZZO

Via Griselda,8

Tel. 0175 248285

segreteria.saluzzo@cnosfap.net

corso in attesa di approvazione e finanziamento

CFP del Piemonte