Formazione Professionale Salesiana
Formazione Professionale Salesiana
CFP SAVIGLIANO
AF 2022/2023
scuola formazione professionale Torino
Tecniche di preparazione e servizio nella ristorazione
L'allievo che frequenta il percorso formativo potrà intervenire, a livello esecutivo, nelle attività della ristorazione (cucina e sala-bar), panetteria e pasticceria artigianale a supporto dei responsabili dei processi di lavoro.
L'utilizzo di metodologie di base, di strumenti e di informazioni gli consentono di svolgere attività relative alla preparazione dei pasti con competenze di base nella scelta, preparazione, conservazione e stoccaggio di materie prime e semilavorati, nella realizzazione di piatti cucinati. Durante il corso gli allievi verranno sensibilizzati, come complemento agli argomenti primari, con tematiche di sicurezza, sostenibilità ambientale, tematiche digitali, imprenditorialità ed educazione finanziaria, pari opportunità e non discriminazione, parità tra uomini e donne per tutti per mezzo di contestualizzazioni rispetto al settore.
Anno Formativo: 2022/2023
Sede del corso: SAVIGLIANO
Numero ore: 80
Numero ore stage: 0
Fascia oraria: Diurna
Costo: Gratuito
Attestato: Validazione delle competenze
Prerequisiti: Scuola secondaria di I grado
Destinatari: Il corso è rivolto a disoccupati (maggiorenni) profilati dai centri per l'impiego del territorio.
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SAVIGLIANO
Vicolo Orfane,6
Tel. 0172726203
segreteria.savigliano@cnosfap.net
corso approvato in attesa di finanziamento
CNOS-FAP Sede Regionale
Via Maria Ausiliatrice, 32
10152 Torino
Tel. 011.52.24.407
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